近幾天多風，孫開庭尤為關(guān)注天氣上的變化�！半u舍內(nèi)的溫度、濕度、通風、二氧化碳等指標都要達到標準�！睂O開庭不時叮囑徒弟韓科鵬�？粗换\籠小雞歡快地伸展翅膀，啄水吃料，師徒二人臉上露出了笑容。
孫開庭來自泰國，本名叫Keattisak Sansud，“孫開庭”是他給自己起的中文名字。這位有著先進養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)驗的泰國專家，已在中國東北工作了16年，培養(yǎng)了30多名養(yǎng)殖場場長，每年，他讓六千多萬只高品質(zhì)肉雞“飛”上了民眾的餐桌。
時間回溯到2007年，在泰國學習畜牧專業(yè)的孫開庭被公司委派到中國吉林正大畜禽有限公司工作�！拔乙恢毕氲街袊纯矗鳛樾笄蒺B(yǎng)殖、環(huán)控專家，當時正好有三個月的機會，就主動要求過來了。”
讓他沒想到的是，這一待就“離不開了”�！爸袊呐笥�、同事對我非常好，給予我很多幫助，我們建立了深厚的友誼，我喜歡中國的文化和生活，在這有家的感覺�！睂O開庭笑稱，已經(jīng)習慣了便捷的電子支付生活，自己多年沒有使用過現(xiàn)金了。
現(xiàn)在，孫開庭能講一口流利的中文，還有點“東北味兒”。“我很享受跟朋友嘮嗑兒的感覺，(中國)東北人的酒桌文化很有意思，比如‘感情深，一口悶’。”
16年里，孫開庭奔走于吉林榆樹、德惠等多地養(yǎng)雞場，幫助當?shù)毓竞娃r(nóng)民解決各類養(yǎng)雞問題。
位于吉林榆樹的正大(吉林)一億只肉雞產(chǎn)業(yè)化項目，暨吉林正大畜禽有限公司榆樹富民養(yǎng)殖分公司，目前已投入生產(chǎn)20個肉雞場，全部采用自動化設(shè)備，立體式雞籠、滴管式飲水系統(tǒng)、恒溫供熱系統(tǒng)、24小時不間斷換氣系統(tǒng)……小雞在這住上了舒適的“樓房”。“我們就是要通過先進的飼養(yǎng)方式和環(huán)控系統(tǒng)，讓雞感到舒服，這樣才能充分發(fā)揮生產(chǎn)性能，讓人們吃上高品質(zhì)雞肉�！�
孫開庭介紹，雞是敏感動物，在不同生長階段、不同季節(jié)，對溫度的要求都不同�！斑@一批現(xiàn)在是2日齡雛雞，溫度要保持在33℃-34℃，隨著生長周期變化逐漸下調(diào)溫度，38天就出欄了。”孫開庭把一只雛雞放在手上，“接近70克，體重正常，飼料配比正常�！�
吉林省是中國重要的畜牧業(yè)發(fā)展基地和畜產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)。近年來，當?shù)卣雠_諸多政策措施，推動現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展。孫開庭坦言，和剛來中國時相比，當前的吉林畜禽養(yǎng)殖方式越來越自動化，企業(yè)設(shè)施越來越先進。
眼下，孫開庭所在企業(yè)通過“公司＋農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，向當?shù)剞r(nóng)民提供雞雛、飼養(yǎng)技術(shù)、飼料并回購成雞，培養(yǎng)了一大批養(yǎng)雞專業(yè)戶。
目前，孫開庭負責吉林榆樹20個肉雞場、1個種雞場，吉林德惠6個種雞場、3個肉雞場的飼養(yǎng)技術(shù)和雞苗健康的指導工作以及環(huán)境控制工作，這些雞場的養(yǎng)殖成活率非常高。
“在通風模式和環(huán)控方面，中國比泰國的要求更高。”孫開庭說，特別在吉林，冬天比較寒冷，室內(nèi)外溫差大，通風要求很高。泰中兩國在管理經(jīng)驗、養(yǎng)殖模式、技術(shù)水平方面可以互相借鑒和學習。
雞舍依然是孫開庭每天踏足最多的地方，即便是休息日，他也會通過遠程系統(tǒng)進行查看�！傲晳T了，看不到它們不放心�！�(完)
中新社5月16日刊發(fā)，泰國新中原日報、世界日報轉(zhuǎn)載
