“串王”正在烤制肉串。 郝小虎 攝
中新網(wǎng)吉林7月23日電 (記者 石洪宇)22支燒烤隊(duì)現(xiàn)場支起攤位、點(diǎn)燃木炭，烤架上擺滿各式食材。各路“串王”拿捏孜然、辣椒面，展示他們精湛的燒烤技藝。
吉林省吉林市永吉縣一拉溪鎮(zhèn)近日舉辦了一場獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村“燒烤節(jié)”，各村組建燒烤隊(duì)參與。來自全國各地的游客在山野美景中品嘗燒烤，在互動環(huán)節(jié)還能贏得西瓜等獎品。
活動現(xiàn)場，多種新鮮食材在炭火的炙烤下散發(fā)出陣陣香氣。除了傳統(tǒng)的烤肉串之外，還有烤全羊、烤河蚌、烤鯽魚等菜品。
永吉縣一拉溪鎮(zhèn)二道嶺子村黨支部書記李延峰說，全體村民早早就行動起來，村干部主動下河撈蛤蜊、抓泥鰍。該村派出的“串王”，以烤醬油筋、鐵板鯽魚、大塊肉見長。
主辦方介紹，“串王”的比賽不排名次，主要突出趣味性，食客喜愛是唯一標(biāo)準(zhǔn)。“分量又足又好吃，東北的食物真是很實(shí)在。”一名來自上海的游客說。
永吉縣一拉溪鎮(zhèn)黨委宣傳委員任紅菲介紹，舉辦此次活動是希望讓更多游客知曉該鎮(zhèn)的燒烤�！拔覀冩�(zhèn)有很多居民從事燒烤行業(yè)，也做得有聲有色。”
近期，吉林市地區(qū)各類旅游節(jié)慶活動不斷，吸引大量中外游客到當(dāng)?shù)叵�、觀光、品嘗美食。當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)紛紛探索不同形式的活動，挖掘文旅市場潛力。(完)
