通化是“中國(guó)人參之鄉(xiāng)”,素有“國(guó)參故里”的美譽(yù),擁有全國(guó)唯一以人參為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、中國(guó)人參特色小鎮(zhèn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地(人參)、人參全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣、中國(guó)野山參之鄉(xiāng)等一系列國(guó)字頭稱(chēng)號(hào)相繼落戶(hù)通化。一座城市的植物彰顯著一座城市的內(nèi)涵,人參當(dāng)之無(wú)愧地最能表現(xiàn)通化這座山城的氣質(zhì)。近日,記者采訪了市人參產(chǎn)業(yè)管理服務(wù)中心主任張玉棟,一起走進(jìn)通化人參的悠久歷史,來(lái)解鎖通化人參的發(fā)展“密碼”。
張玉棟介紹,在現(xiàn)存最早的中藥學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》中,就記載了中國(guó)3500年前甚至更久遠(yuǎn)年代已經(jīng)形成的人參藥用精髓:“人參,味甘微寒,主補(bǔ)五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開(kāi)心益智。久服,輕身延年!
漢代是我國(guó)重用人參時(shí)期,“醫(yī)圣”張仲景著《傷寒雜病論》,其內(nèi)以人參為主的藥方臨床效果卓著,人參知識(shí)得到普及。三國(guó)兩晉時(shí)期的名醫(yī)葛洪對(duì)人參藥用等方面有了進(jìn)一步的研究與拓展。1700年前,中國(guó)已經(jīng)開(kāi)始栽培人參。進(jìn)入唐宋明清時(shí)期,人參產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,“藥王”孫思邈所著《備急千金藥方》、“藥圣”李時(shí)珍所著《本草綱目》對(duì)人參藥用倍加推崇。人參不僅在醫(yī)學(xué)專(zhuān)著中有很多詳細(xì)記載,同時(shí)也成為商品進(jìn)行進(jìn)出口貿(mào)易。民國(guó)時(shí)期,對(duì)人參的本草學(xué)、生藥學(xué)、化學(xué)、藥理學(xué)開(kāi)展全面實(shí)驗(yàn)研究,吉林人參地位日益凸顯。隨著我國(guó)綜合國(guó)力不斷增強(qiáng),人參產(chǎn)業(yè)也在蓬勃發(fā)展,種植品種推陳出新、栽培技術(shù)不斷增強(qiáng)、科研能力逐漸提升、產(chǎn)品類(lèi)別日趨豐富、品牌建設(shè)卓有成效,尤以吉林“長(zhǎng)白山人參”最為著名。
中國(guó)人參的種類(lèi)主要有3種,即上黨參、遼參、高句麗參。陶弘景《名醫(yī)別錄》載:“人參生上黨及遼東,高麗即是遼東!贝擞涊d中的“高麗”就是公元3年至公元428年以通化集安為政治中心的高句麗民族。中國(guó)古代記載的“高麗參”就是通化地區(qū)出產(chǎn)的“高句麗野山參”。通化人參的應(yīng)用歷史可以追溯到晉朝,距今已有1700多年。
據(jù)《資治通鑒》卷97載:公元342年,燕王慕容皝攻打高句麗,曾經(jīng)“毀丸都城而還”(丸都城遺址今在集安市區(qū)內(nèi))。又據(jù)《太平御覽》卷991載:“今致人參十斤”記述的是慕容皝毀丸都城西歸而把從高句麗國(guó)掠奪的人參作為貢品獻(xiàn)給了當(dāng)時(shí)晉朝尚書(shū)顧和。
通化是世界上第一首人參詩(shī)誕生地,陶弘景《名醫(yī)別錄》載:高麗人作《人參贊》“三椏五葉,背陽(yáng)向陰。欲來(lái)求我,椴樹(shù)相尋!泵鑼(xiě)的就是1700年前古高句麗野山參的生長(zhǎng)環(huán)境。
公元705年,渤海都郡王在敖東城(今敦化市)建都后,通化集安屬鴨綠府桓洲桓都縣,與內(nèi)地當(dāng)時(shí)的唐朝交往十分密切,《渤海國(guó)》在“朝貢中國(guó)”篇中,記載哀王大經(jīng)禋25年(即后唐莊宗同光三年)二月派遣卿裴璆朝于唐,貢人參、松子、昆布等,將人參列為貢品首位。
通化人參栽培史最早在明嘉靖年間到明萬(wàn)歷年間的清部落時(shí)期已經(jīng)形成小規(guī)模栽植,距今500余年。明末清初之際人參采集業(yè)成了女真“賴(lài)以為生者”,據(jù)明檔記載,僅萬(wàn)歷十一年至十二年在廣順、鎮(zhèn)北二關(guān)交易中,人參一項(xiàng)即達(dá)1809.5公斤,計(jì)值白銀三萬(wàn)余兩。
康熙十六年(公元1677年),以保護(hù)圣祖發(fā)祥地為名,皇室將旺清門(mén)至長(zhǎng)白山山巔全部封禁(通化在封禁范圍內(nèi)),嚴(yán)禁私采人參。
清朝末期,野參采集業(yè)已接近尾聲,由于對(duì)人參采取了歇山封禁政策,誘發(fā)了長(zhǎng)白山人參種植業(yè)的發(fā)展。道光年間,通化屬興京廳,已出現(xiàn)棒槌園子。到了光緒三年設(shè)通化縣時(shí),參園日盛!哆|海叢書(shū)》中的《沈故》卷三參園篇載:“通化縣內(nèi)參園極多,連畦布子,灌溉如菜蔬,夏則張?zhí)J席,以障炎日,八九年后則擷而市,諸肄俗稱(chēng)秧參者是。”
新中國(guó)成立后,通化人參產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展,通化獨(dú)有的“邊條人參”被譽(yù)為“園參之王”。上世紀(jì)80年代后期,通化地區(qū)參農(nóng)嘗試在林地中人工撒播人參種子,任其自然生長(zhǎng),十幾年后采挖作貨,取得了成功。自此,通化地區(qū)的林下(山)參發(fā)展開(kāi)始普及推廣。
長(zhǎng)白山山神、采參祖師、老把頭孫良的采參地點(diǎn)就在通化,老把頭墳在通化市灣灣川。每年農(nóng)歷三月十六的老把頭節(jié)是當(dāng)?shù)孛耖g最大的民俗節(jié)日,已經(jīng)被認(rèn)定為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。(李瑞新)
(來(lái)源:通化日?qǐng)?bào))
(編輯:王思博)
|